Mirok

Franchise OS · QSR & fast-casual

Recupera 2,4 % de labor cost desde el primer mes.

Un OS de franquicia completo para restauradores con prisa. Reloj Wi-Fi inviolable, protocolos de cumplimiento automatizados y cobertura de crisis interna en menos de 90 segundos.

Cumplimiento integrado por diseño Datos alojados en Canadá

Cockpit · hoy

Sucursal Plateau

Live

Labor cost · intradía

18,2%

−2,4 pts

vs semana pasada · meta 20 %

Cocina

de 11 h a 19 h

Rush mediodía
Wi-Fi verificado · geocerca OK

En el piso

7

Cumplimiento

100 %

Impacto medido

Los márgenes primero. La estética después.

Un dueño de franquicia no compra una interfaz. Compra puntos de labor cost, control operativo y seguridad legal.

Validación financiera

Calcula lo que 2 % de labor cost te devuelve.

Hipótesis pragmática: optimización de 2 puntos de mano de obra sobre el ingreso anual promedio: minutos fantasma, horas extra no aprobadas y crisis de personal evitada.

Ahorro anual estimado

72.000 CAD

3 sucursales × 1,2 M$ × 2 % de optimización labor cost.

Reservar demo piloto

Estimación ilustrativa · no es cotización

Cuatro candados operativos

Lo que las apps de horarios de 2014 no pueden copiar.

Protocolo Code Rouge

« Necesito a alguien en 2 horas. » Resuelto en 90 segundos.

Un hueco de última hora no se arregla con mensajes de pánico. Code Rouge moviliza tu liquidez interna: empleados disponibles, formados y conformes. Prima de surge, primer clic gana.

  • Difusión atómica solo a perfiles calificados
  • Prima de surge configurable por sucursal
  • Cero mercenarios externos sin formación

Code Rouge · activo

hace 12 s

Cocina, 17 h a 22 h

Hoy · Sucursal Plateau

+2,50 $/h

Enviado a 14 empleados calificados, disponibles y conformes

Reloj inviolable

Imposible fichar si no estás físicamente en el piso.

El robo de tiempo se corta con restricciones físicas. Wi-Fi del restaurante + geocerca antes de cada fichaje. Los minutos fantasma nunca llegan a la nómina.

  • Validación Wi-Fi del router + geocerca
  • Bloqueo de fichajes fuera de horario
  • Kiosco PIN de 4 dígitos, cero fichaje por compañero

Reloj: intento de fichaje

Red Wi-Fi del restaurante detectada
Geocerca: dentro del perímetro
Turno planificado en los próximos 15 minutos
Fichaje a las 14 h 12 para turno de 17 h

Fichaje rechazado → cero minutos fantasma en nómina.

Constitución cultural

La cultura se mide en cada clock-out, no una vez al año.

Pulse anónimo de 10 segundos + shout-out ligado a tus valores de marca. Índice vivo de salud cultural, sucursal por sucursal.

  • Pulse anónimo integrado al clock-out
  • Shout-outs ligados a tus valores
  • Índice visible desde la sede

Fin de turno, 23 h 04

4,7/5

Salud cultural · 30 días

+0,4

Sam → Karim: « Aguantaste el rush de las 18 h solo. Chapeau. »

Valor: Nos cubrimos

Onboarding dinámico D1 a D5

Una contratación productiva en 5 días, no en 5 semanas.

Módulos desbloqueados según antigüedad real. Cada marca configura su recorrido vía Brand Kit: salubridad, SOP, autonomía en piso.

  • Desbloqueo progresivo por antigüedad
  • Personalizable por organización
  • Certificaciones bloqueantes para equipo de riesgo

Recorrido D1 a D5 · 4 días

Bienvenida y código de vestimenta

Estaciones y plano de sala

Salubridad, equipo caliente

J4

Caja y protocolos de rush

J5

Autonomía en piso, validación gerente

Matriz hardproof

Un OS de franquicia contra calendarios glorificados.

Pivot, 7shifts y apps de chat genéricas planifican casillas. Mirok opera un restaurante.

Estaciones de pisoMulti-tenant dinámicas, configuradas por marcaFranjas codificadas, idénticas en todas partes
Cumplimiento laboralSalvaguardas automáticas antes de publicar (descanso 32 h, certificaciones)Revisión manual, violaciones en la nómina
Hueco de última horaCode Rouge: pool interno calificado, primer clic ganaMensajes masivos o temporales externos sin formación
Labor costCurva en tiempo real mano de obra vs ventas, hora por horaInforme post-mortem el lunes siguiente
Fichaje de relojCandado Wi-Fi + geocerca. Cero fichajes fuera del sitioFichaje desde el estacionamiento (o el sofá)
Cultura de equipoPulse + shout-outs en clock-out, cada turnoEncuesta anual de RR.HH. que nadie completa
Despliegue 2027

Lo que medimos juntos durante tu fase piloto

Mirok no se instala a medias. Para cada sucursal de la cohorte 2027, configuramos tus candados físicos y tu matriz D1 a D5 con tus objetivos de piso:

Eliminación completa de minutos fantasma de mano de obra fuera de horario.
Tasa de finalización de formaciones SST y salubridad superior al 90 % en la primera semana.
Cohorte piloto, plazas limitadas

El despliegue 2027 se está llenando.
Asegura tu plaza piloto.

Cada cohorte es limitada para garantizar acompañamiento completo, sucursal por sucursal.

30 minutos. Tus cifras, tu piso, tu marca. Sin compromiso.

pilote@mirok.ca